Preparate con pane tostato e pomodori freschi tagliati a cubetti, sono condite con aglio, basilico, olio extravergine d'oliva e sale. Il risultato è un'esplosione di sapori freschi e aromatici che delizieranno il palato di chiunque le assaggi.
Tagliere di salumi e formaggi€ 8.00
Per due persone. Presenta una varietà di salumi accanto a una selezione di formaggi locali o regionali. Questo piatto offre un equilibrio perfetto tra sapori salati e aromatici, perfetto da condividere.
Pettole pugliesi€ 3.00
Bocconcini fritti di bontà autentica, croccanti all'esterno e morbidi dentro. Un'esplosione di tradizione culinaria pugliese, perfetta da gustare in ogni stagione.
Terrina di parmigiana€ 10.00
Per due persone. Strati di melanzane grigliate, pomodoro fresco e mozzarella fusa, un'ode al gusto autentico dell'Italia, preparata con passione e tradizione e cotta nel forno a legna.
Terrina di gateau di patate€ 8.00
Per due persone. Strati soffici di purè di patate, arricchiti con formaggio filante e pancetta croccante, cotti lentamente nel calore avvolgente del forno a legna.
Polpette in vellutata di pomodoro€ 8.00
Per due persone. Polpette succulente immerse in una vellutata di pomodoro dal sapore intenso. Un connubio perfetto tra la morbidezza delle polpette e la cremosità del pomodoro.
Salsiccia Verzino in vellutata di pomodoro€ 8.00
Per due persone. Salsiccia Verzino, caratterizzata dal suo sapore unico e dalla consistenza succulenta, immerse in una vellutata di pomodoro dal gusto avvolgente.
Primi
Timballo di pasta al forno€ 10.00
Un'opera d'arte culinaria, con strati di pasta al forno, arricchiti con sugo di pomodoro, mozzarella filante e una generosa spolverata di parmigiano. Un tripudio di sapori e consistenze, cotto con amore nel calore avvolgente del forno a legna.
Lasagna alla bolognese€ 12.00
Un classico intramontabile, con strati di pasta fresca, saporito ragù alla bolognese, e besciamella fatta in casa. Cotta lentamente nel forno a legna, ogni morso è un viaggio nel cuore della cucina italiana.
Lasagna ricotta e spinaci€ 12.00
Un'alternativa leggera e deliziosa, con pasta fresca avvolta in un mix cremoso di ricotta e spinaci freschi. Cotta al punto giusto nel forno a legna, questa lasagna incanta con la sua semplicità e freschezza.
Cannelloni ripieni€ 12.00
Cannelloni ripieni di un mix succulento di carne macinata, accarezzati da una salsa di pomodoro vellutata e besciamella, cotti fino alla perfezione nel forno a legna. Un'armonia di sapori che soddisfa ogni palato.
Patate, riso e cozze€ 12.00
Uno spettacolare connubio di patate, riso e cozze, cotto lentamente nel forno a legna per creare un piatto ricco di sapore e tradizione. Un'esperienza culinaria indimenticabile che unisce i sapori del mare e della terra in un armonioso equilibrio.
Gnocchi alla sorrentina€ 10.00
Gnocchi di patate fatti in casa, avvolti in una deliziosa salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico fresco. Cotto amorevolmente nel forno a legna, questo piatto offre un'esplosione di sapori mediterranei che conquista ogni boccone.
Secondi
Hamburger di scottona€ 8.00
200g: Succulento hamburger di manzo di razza scottona, dalla consistenza succosa e dal sapore robusto, cotto alla griglia per una perfetta cottura e una crosta irresistibilmente dorata.
Hamburger di scottona€ 5.00
100g: Mini versione dell'hamburger di manzo di razza scottona, dal gusto intenso e dalla consistenza morbida, cotto alla griglia per garantire una cottura uniforme e un sapore delizioso.
Salsiccia punta di coltello€ 6.00
Salsiccia di alta qualità, preparata con carne macinata finemente selezionata e aromi tradizionali, cotta alla griglia per una croccantezza perfetta e un sapore autentico che soddisfa ogni palato.
Zampina€ 8.00
Deliziosa salsiccia zampina, con il suo gusto unico e la consistenza succulenta, cotta alla griglia per un risultato croccante all'esterno e tenero all'interno, che fa venire l'acquolina in bocca solo a guardare.
Grigliata mista€ 13.00
Con salsiccia punta di coltello, hamburger di manzo, zampina, pancetta di maiale, torcinelli pugliesi. Un'esplosione di sapori e aromi, con una varietà di prelibatezze di carne cotte alla griglia, incluse salsicce, hamburger succulenti, pancetta croccante e torcinelli pugliesi, che soddisfano ogni desiderio carnivoro con gusto e tradizione.
Spiedini€ 7.00
Deliziosi spiedini di carne, composti da pezzi succulenti di carne marinata e verdure fresche, grigliati alla perfezione per ottenere una cottura uniforme e un sapore irresistibile che ti conquista con ogni boccone.
Tagliata di manzo€ 15.00
Gustosa tagliata di manzo, dal sapore intenso e dalla tenerezza impeccabile, cotta alla griglia per raggiungere una perfetta doratura esterna e una morbidezza irresistibile all'interno, che ti fa venire l'acquolina in bocca solo a guardarla.
Polpette fritte€ 6.00
Polpette succulente, preparate con carne macinata di alta qualità e aromi tradizionali, fritte per ottenere una crosta dorata e croccante che racchiude un cuore morbido e saporito.
Contorni
Patatine fritte€ 3.00
Croccanti e dorati bastoncini di patate, preparati con maestria e serviti caldi e fragranti, pronti per essere gustati in ogni morso.
Patatine al forno€ 3.00
Patatine tenere e aromatiche, lentamente cotte nel calore avvolgente del forno a legna fino a raggiungere una perfetta doratura croccante all'esterno e una morbidezza irresistibile all'interno.
Insalata€ 3.00
Croccante lattuga fresca, accompagnata da una selezione di condimenti freschi e deliziosi, pronti per essere aggiunti secondo i gusti personali. Un'opzione leggera e rinfrescante per completare il pasto con un tocco di freschezza.
Panini
Hamburger€ 8.00
Preparato con un succulento hamburger di carne macinata di alta qualità, grigliato alla perfezione, e servito su un morbido panino appena tostato.
Salsiccia€ 6.00
Un'ode alla semplicità e alla bontà dei sapori genuini. Presentato con un'irresistibile salsiccia di alta qualità, sapientemente grigliata per garantire una consistenza succulenta e un sapore ricco, questo panino è servito su un morbido pane appena sfornato.
Zampina€ 5.00
Salsiccia zampina di alta qualità, sapientemente grigliata per ottenere una consistenza succulenta e un gusto robusto. Questa prelibatezza è servita su un morbido panino appena sfornato, che accoglie e esalta il sapore ricco della salsiccia.
Per finire
Dolce della casa€ 4.00
Il dolce della casa, preparato con ingredienti freschi e amore, delizia i sensi con la sua dolcezza irresistibile, regalando un finale memorabile a ogni pasto. Chiedi la specialità del giorno!
Amaro€ 2.00
L'amaro, servito come digestivo, offre un tocco di amarezza rinfrescante che chiude il pasto in modo raffinato.
Caffè€ 1.00
Il caffè, preparato secondo le preferenze del cliente, offre un aroma intenso e un gusto avvolgente.
Coperto €1.50 Parcheggio incluso
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